ROSÉXPO IV edizione – 2017 • PROGRAMMA

 


giovedì 8 GIUGNO 2017

MASSERIA SAN LORENZO – LECCE

 

ORE 18.00

TAVOLA ROTONDA

“I rosati italiani come migliorare l’offerta in sala e in enoteca.”

> moderano:

  • Francesco Muci – Curatore guida Slow Wine Puglia
  • Federica Sgrazzutti – Consulente comunicazione food e wine.

> intervengono:

  • Karin Meriot – Responsabile Councors Mondial de Bruxelles
  • Massimo Maccianti – Direttore Commerciale Vino&Design
  • Vincenzo Russo – docente e responsabile del master in Food&Wine dello IULM
  • Marco Magnacavallo – Amministratore Delegato di Tannico
  • Enrico Pierri – Ristorante Il San Lorenzo – Roma
  • Francesco Bonfio – Presidente AEPI – Associazione Enotecari Professionisti Italiani
  • Fabio Giavedoni – Responsabile Nazionale SlowWine

 


VENERDÌ 9 GIUGNO 2017

CASTELLO CARLO V – LECCE

ore 18.30INAUGURAZIONE

  • Taglio del nastro a cura della madrina Marina Cvetic e autorità istituzionali

 

ore 18.30 – APERTURA BANCHI DI ASSAGGIO primo piano

  • a cura di Associazione Italiana Sommelier – delegazione Lecce Cortile Castello Carlo V

** GIARDINO ROSÉ ** cortile

  • FOOD IN ROSÉ
  • CLUB AMICI DEL TOSCANO
  • PHOTO SHOOTING by 2NIGHT
  • MUSIC by Carla Petrachi e Andrea Luperto
  • ARTE DELLA TRADIZIONE con il tributo delle luminarie

  ** MOSTRE ROSÉ ** primo piano

  • MOSTRA DI ABITI realizzati dagli allievi dell’Istituto Cordella Fashion School a cura di Carol Cordella

 

ore 19.00 – SEMINARIO CON DEGUSTAZIONE: “LETRARI-DUBL”

  • Seminario con degustazione a cura di SLOW WINE “QUESTIONE DI METODO:LETRARI STA A TRENTO DOC COME DUBL STA AD AGLIANICO” Percorso in verticale tra la tradizione e la modernità del metodo classico rosé

moderano:

  • Luciano Pignataro – giornalista Il Mattino e ideatore del blog Luciano Pignataro Wine Blog
  • Francesco Muci – curatore guida Slow Wine Puglia
  • Fabio Giavedoni – responsabile nazionale Slow Wine

intervengono per le aziende:

  • Lucia Letrari – CANTINA LETRARI
  • Federico Graziani – FEUDI

> costo 25 euro – prenotazione obbligatoria su EVENTBRITE – info 348 2912380
ore 20.30 – SEMINARIO CON DEGUSTAZIONE: “CHIARETTO – ROSA – ROSÉ”

  • Seminario con degustazione a cura di SLOW WINE PUGLIA e Consorzio Valtenesi CHIARETTO – ROSA – ROSÉ ” Interpretazioni di rosato dalla VALTENESI alla PROVENZA”

moderano:

  • Mattia Vezzola – Vice Presidente Consorzio Valtenesi
  • Carlo Alberto Panont – Direttore Consorzio Valtenesi
  • Francesco Muci – curatore guida Slow Wine Puglia
  • Fabio Giavedoni – responsabile nazionale Slow Wine

> costo 25 euro – prenotazione obbligatoria su EVENTBRITE – info 348 2912380
ore 23.30 – CHIUSURA BANCHI DI ASSAGGIO

 


SABATO 10 GIUGNO 2017

CATELLO CARLO V – LECCE

 

ore 18.30 – APERTURA BANCHI DI ASSAGGIO

  • a cura di Associazione Italiana Sommelier – delegazione Lecce

** GIARDINO ROSÉ ** cortile

  • FOOD IN ROSÉ
  • CLUB AMICI DEL TOSCANO
  • PHOTO SHOOTING by 2NIGHT
  • MUSIC by Carla Petrachi e Andrea Luperto
  • ARTE DELLA TRADIZIONE con il tributo delle luminarie

  ** MOSTRE ROSÉ ** primo piano

  • MOSTRA DI ABITI realizzati dagli allievi dell’Istituto Cordella Fashion School a cura di Carol Cordella

 

ore 18.30 – SEMINARIO CON DEGUSTAZIONE: “ROSADO DE ESPANA”

  • Seminario con degustazione a cura di Associazione Italiana Sommelier “ROSADO DE ESPANA” Viaggio nei caratteri dei rosati spagnoli

moderano:

  • Giuseppe Baldassarre – relatore e componente della commissione nazionale didattica AIS
  • Fabrizio Miccoli – relatore AIS Lecce
  • Domenico Stanzione – delegato AIS Taranto

> costo 25 euro – prenotazione obbligatoria su EVENTBRITE – info 348 2912380

 

ore 20.30 – SEMINARIO CON DEGUSTAZIONE: “FERRARI PERLÉ ROSÉ”

  • Seminario con degustazione a cura di SLOW WINE e Associazione Italiana Sommelier “SEGNI PARTICOLARI? FERRARI PERLÉ ROSÉ” Perlé Rosé in Verticale

moderano:

  • Francesco Muci – curatore guida Slow Wine Puglia
  • Giuseppe Baldassarre – relatore e componente della commissione nazionale didattica AIS

> costo 25 euro – prenotazione obbligatoria su EVENTBRITE – info 348 2912380

 

ore 23.30 – CHIUSURA BANCHI DI ASSAGGIO

 


info:

apertura banchi di assaggio dalle ore 18.30 alle 23.30

ticket d’ingresso € 10.00 comprensivo di calice e pettorina – cauzione calice € 5.00

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ROSÉXPO IV edizione – 2017 • PROGRAMMA

( programma in via di definizione)

giovedì 8 GIUGNO 2017

 

 

MASSERIA SAN LORENZO – LECCE

ORE 18:00TAVOLA ROTONDA
“I rosati italiani come migliorare l’offerta in sala e in enoteca.”

> moderano:

• Francesco Muci – Curatore guida Slow Wine Puglia
• Federica Sgrazzutti – Consulente comunicazione food e wine.

> intervengono:

• Karin Meriot – Responsabile Councors Mondial de Bruxelles
• Massimo Maccianti – Direttore Commerciale Vino&Design
• Vincenzo Russo – docente e responsabile del master in Food&Wine dello IULM
• Marco Magnacavallo – Amministratore Delegato di Tannico
• Enrico Pierri – Ristorante Il San Lorenzo – Roma
• Francesco Bonfio – Presidente AEPI – Associazione Enotecari Professionisti Italiani