SEMINARIO DI DEGUSTAZIONE: LETRARI-DUBL – 9 giugno, ore 19:00

SEMINARIO DI DEGUSTAZIONE:
LETRARI-DUBL

QUESTIONE DI METODO:LETRARI STA A TRENTO DOC COME DUBL STA AD AGLIANICO

Venerdì 9 giugno 2017 – ore 19:00 • Castello Carlo V, primo piano

È un incontro a colpi di effervescenza da metodo classico, questa masterclass che mette sul campo due territori diversi per tradizioni, storia, vitigni. Per la storia del metodo classico italiano c’è il Trento DOC con Letrari, per la novità c’è l’Irpinia con DUBL, progetto di spumantizzazione firmato da Feudi di San Gregorio. Da una parte l’uvaggio tipico – pinot nero e chardonnay – per la spumantizzazione rosé, dall’altra un purissimo aglianico, figlio di antichi vigneti campani. Sul versante est l’unicità territoriale e climatica della Vallagarina ai piedi delle Alpi rappresentata dalla casa vinicola Letrari che vanta una lunga storia, sul versante ovest un entroterra antico di origine vulcanica nel cuore dell’Appenino espresso con significativa energia da Feudi di San Gregorio, interprete di nuovi orizzonti nella vitivinicoltora campana. Una partita a tre set, dunque, giocata a colpi di bollicine per risalire su un percorso in verticale costituito da sei sboccature:

Letrari – + 4 Rosé Talento Trentodoc – 2007, 2008, 2009

Feudi di San Gregorio – DUBL ROSATO – 2011, 2012, 2013

La conduzione a cura di SLOW WINE vedrà il dialogo di:

  • Luciano Pignataro – giornalista de Il Mattino e ideatore del blog Luciano Pignataro Wine Blog
  • Francesco Muci – curatore guida SLOW WINE Puglia
  • Fabio Giavedoni – responsabile nazionale SLOW WINE

Per le aziende:

  • Lucia Letrari – Cantina Letrari
  • Federico Graziani – Feudi di San Gregorio

 

Costo euro 25 con prenotazione obbligatoria su eventbrite info 348.2912380

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